牛肉和豬肉分開煮比較好。他們的肉不壹樣，壹起煮會影響口感。牛肉的肉質可能不如豬肉細膩，但營養價值還是比較高的，價格也比豬肉貴壹兩倍。通常豬肉賣的多，牛肉賣的少，但是營養價值應該比豬肉好。
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因為牛肉和豬肉的味道不壹樣，壹起燉的時候會混在壹起。其次，壹個好做，壹個不好做。如果壹起燉，壹個會融化，壹個不會腐爛。所以牛肉和豬肉不能壹起燉。