生吃三文魚的正確方法

生三文魚的正確吃法是切成薄片，用醬油、醋、白糖調成的汁就可以吃了。喜歡芥末的朋友也可以用小蝶加入適量的醬油和青芥末，然後蘸在小碟子裏吃生三文魚，口感極佳。

準備材料:三文魚500g，蘿蔔適量，紫蘇葉適量，醬油適量，醋適量，糖適量。

練習:

1.把鮭魚從冰箱裏拿出來，放在壹邊備用。

2.將三文魚順著魚的紋理切成0.3-0.5厘米的薄魚片，備用。

3.蘿蔔切絲，用鹽和糖腌制。

4.將腌制好的蘿蔔絲放入盤中，加入紫蘇葉。

5.取醬油、醋、糖打成汁，放在三文魚旁邊。