銀鱈魚和真鱈魚都含有豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素D、不飽和脂肪酸、維生素A、DHA和EPA等營養成分。真鱈中DHA和EPA的相對含量雖然沒有銀鱈魚高，但味道更好，價格也比銀鱈魚便宜。同樣的價格得到的魚比銀鱈魚更有營養，所以真鱈魚比銀鱈魚更經濟更美味。
銀鱈魚與真鱈魚相比，DHA含量要高很多，但根據中國營養學會的推薦，嬰兒每天攝入100 mg的DHA是合適的，兩種魚都足以滿足自己寶寶的需求，但從其他方面來說，嬰兒吃真鱈魚比銀鱈魚更合適。