蘑菇有點發黴了還能吃嗎？

幹蘑菇壹般不會發黴，但千萬不要吃發黴的蘑菇，否則會引起中毒、腹瀉、嘔吐。嚴重的話會進入脫水休克。不要吃。

發黴的幹香菇即使洗幹凈也不能吃。指導:建議妳扔掉，不要再吃了，因為黴變可能有黃曲黴素，產生的黃曲黴素是致癌的。黃曲黴毒素B1在自然汙染的食品中最常見，其毒性和致癌性也最強。黃曲黴毒素是壹種劇毒物質，對人和動物的肝臟組織有破壞作用，嚴重時甚至會導致肝癌，甚至死亡。