自制酸奶油｜希臘酸奶
自制酸奶油:奶油 1:5保溫37-40度8小時以上密封在高溫消毒過的容器,可以用熱水電飯煲別直接接觸熱水,50度乳酸菌會死掉!抹面包!!可可粉抹茶各種,和豆腐壹樣!第三天 完美固體直接吃 墨西哥菜必備!或+可可粉+抹茶粉/小麥青汁粉因為國內很難買酸奶油之前吃都不敢狂抹現在···囂張的很!學會做之後我的貝果餡兒每次都漏太好吃了!
自制鄉村奶酪:無糖酸奶倒入雙層洗臉巾/紗布，四周濕透扒在外杯壁;蓋好過濾壹晚壹手擰緊口壹手使勁擠壓出乳清。