佐料
大米100克水發香菇和黑木耳8個。
鹽雞精油黑胡椒
香菇木耳燜飯的步驟
1.將蘑菇和黑木耳提前泡在水裏。
2.蘑菇和黑木耳煮熟後，將大米洗凈，蒸熟或放入電飯鍋中煮熟。
3.將蘑菇切成小丁，將黑木耳切成粉末。
4.油鍋倒入少許油，將香菇丁和黑木耳翻炒，加入適量鹽和雞精。
5.米飯煮熟後，將炒好的香菇和木耳沫倒入米飯中，加入適量的鹽和黑胡椒拌勻。
6.繼續把米飯再燉5分鐘才能吃。