材料:白菜1/6，蘿蔔200g，青椒1，紅椒1。
輔料:粗鹽1勺，水1杯，水2杯(泡菜調料)，糯米粉半杯(泡菜調料)，鹽1勺(泡菜調料)，蒜末1勺(泡菜調料)，姜末半勺(泡菜調料)，蔥花(蔥花)。
1.把卷心菜切成塊。
2.青椒和紅椒切絲。
3.用1杯水，將白菜和蘿蔔放入用1勺粗鹽混合的鹽水中，腌制30分鐘。
3、鹹菜去濕氣。
4.做泡菜調料。
5.將腌菜和調味料拌在分類好的蔬菜上。
6.酸菜吃完了。