紅燒狗肉怎麽做？

紅燒狗肉:原料:狗肉750克，紅辣椒50克，白糖10克，料酒25克，八角2克，醬油50克，姜10克，蔥10克，蒜15克，豬油50克(精制)。

產量:1。將狗肉洗凈，切成2.5厘米見方的小塊。

2.勺內放油燒熱，用蔥、姜、蒜、大料炒鍋炒狗肉，炒至肉裏無血絲，再煮750ml酒、醬油、糖、紅椒、雞湯，沸後撇去浮沫，放入燉鍋，小火煨狗肉至湯汁不多，裝盤食用。

用法:早餐、中餐、晚餐。

功效:凍瘡調理。