配料:鹽、糖、醬油、姜、蒜、胡椒粉、八角、桂皮、十三香粉、胡椒粉。
醬料:蠔油，柱子醬，
練習:
1，爆香姜、蒜、花椒、八角、桂皮、牛腩。
2、加入鹽、糖、蠔油、柱子醬、胡椒粉，加入十三香粉的開水(因為這個粉有沙子，是用水煮的，只有上面的水。)
3.鍋裏的牛腩煮開後，倒入電飯鍋，燉2小時。
4.把牛腩倒出來，把半熟的蘿蔔塊放在鍋底，然後把牛腩倒回去，繼續燉30分鐘。
5、大功告成！