1986，第壹包麻辣拉面誕生於韓國，1998首次進入中國市場。自鑫拉面誕生以來，鑫拉面有四種規格:袋裝、五包、杯面、大面。將辣椒粉、蔥、姜混合在壹起，同時用壹種爽口的辣味，沒有油膩感，再配上勁道爽滑的面條，就是麻辣拉面。
生產方法
食材:麻辣拉面壹塊，調料壹袋，食材壹袋，蔥花。
1.打開麻辣拉面，取出調料包和配料包。
2.將開水燒開，然後放入面餅、調料包、配料包。水大約是方便面碗的全部內容。
3.煮好後，出鍋，撒上蔥花。