紅燒牛肉面這樣做最好吃：
用料：青菜3把、蕎麥掛面1把、生抽4勺、鹽4克、桂皮1塊、八角2個、香葉1片、草果1個、老抽5勺、冰糖30克、生姜1塊、蔥3根。
步驟：
1、首先準備鹵料材料。
2、下姜片還有香蔥放入牛腱子。
3、壹般大火10分鐘就OK了。
4、鹵料材料放入牛腱子裏面。
5、高壓鍋壹般40分鐘就OK了。
6、蕎麥面就開水煮。
7、我下了四勺鹵湯。
8、家常又美味。