材料:紅豆、半只雞、蔥、姜、蒜、食用油、醬油、胡椒粉、雞精。
練習:
1，將雞肉剁碎，用清水洗凈；
2.首先，在鍋中倒入少量的食用油。油熱時放入蔥、姜、蒜，然後倒入雞塊，翻炒後倒入適量生抽和老抽；
3.然後加入少量的水，大火慢燉。煮開後，改小火。燉了差不多半個小時的時候，加入紅豆。紅豆不宜過早添加。如果加的太早，會太爛，不好吃。
4、燉約1小時。