佐料
魚頭
305克
花椰菜
180g
油
適量的
鹽
姜片
韭黃
烹飪酒
步驟
1.材料:魚頭(洗凈)、菜花(洗凈)、姜片、香蔥。
2.炒鍋熱油，放入洗凈的魚頭？兩面都煎。
3.然後，放入姜片，加點水。
4.加入適量的料酒。
5.煮4-5分鐘。
6.接下來，加入洗好的花菜，翻過來煮，直到花菜熟軟。
7.然後，加入壹些鹽。
8.調味好。
9.最後把鍋拿出來放在大碗裏，放入香蔥。
技巧
放心去做吧