輔料:香油、鹽、料酒、蔥、姜、木耳、金針菇幹。
步驟:
1，把幹魚翅洗幹凈。
2、泡水5小時以上。
3.將幹金針菇用溫水浸泡備用。
4、砂鍋放水，加入魚翅、蔥姜料酒、鹽。
5.泡好的黑木耳和金針菇可以壹起放入鍋中大火煮開。
6.家裏以前上過油的薄豆腐，切絲和魚翅壹起燉。
7.所有的食材和配料放在壹起，然後改小火慢燉。
8、30分鐘後，鮮魚翅下鍋即可食用，滴幾滴香油，味道更加鮮香。
9.當它被端上來的時候妳能享受它。