步驟:
1.花生洗凈瀝幹水分，打入壹個雞蛋，加入五香粉和適量鹽，攪拌均勻，使花生均勻沾上五香粉。
2、加入澱粉，攪拌均勻，每個花生都沾上澱粉，篩掉多余的澱粉。
3.鍋中倒油，中小火慢煎至表皮金黃。不斷翻炒，避免受熱不均。我可以小批量批量油炸。我分了兩次，每次都不到十分鐘。
4、裝盤，喜歡辣的可以撒點辣椒粉。