為什麽安康魚皮不能吃？

安康魚皮之所以不能吃，是因為安康魚皮很硬很厚，是整條魚最臭的部分。而且安康魚的魚皮很難清洗，味道很差，所以人們在烹飪安康魚的時候都不吃。

安康魚壹般是什麽意思？？？？，俗稱蠑螈、蟾蜍、海蟾、琵琶魚等。，壹般生活在海平面以下2~500米的海底深處。這是壹種硬骨魚。？？？眼睛？？？？科，是近海中的壹種底層肉食性魚類。廣泛分布於印度洋、太平洋和大西洋，也見於北冰洋、中國沿海。