原料:奶油60g，雞蛋2個，牛奶100g，細糖25g，蛋撻皮10。
1，糖，牛奶，攪拌至糖融化。
2.繼續放兩個全蛋攪拌。
3、蛋液+奶油，攪拌均勻。
4、蛋撻液用篩子過濾兩次，蛋液更細膩！
5、過濾後的蛋液加入蛋撻皮，九分飽！
6、這個食譜應該做10蛋撻剛剛好！(照片是11，所以有些不全。)
7.烤箱200度預熱5分鐘，中層烤25分鐘，最後如果顏色不好可以在上層烤壹會，切記！小心點。停止燃燒！趕緊上色！
8.完成。