我從家裏帶了腌菜，我媽自己做的。味道很好。用這種腌菜送粥或者做煎蛋都很不錯，吃完飯也很好吃。
材料
材料:榨菜20克，雞蛋2個；
輔料:胡椒粉適量，油適量。
鹹菜煎蛋
1
將腌制的蔬菜洗凈，切塊。
2
將切好的腌制蔬菜加入碗中。
三
加入雞蛋和胡椒，攪拌均勻。
四
鍋裏熱油，加入蛋液，煎至兩面金黃。
五
把它切成小塊就行了。
技巧
涼菜本身有壹定的鹹味，不需要加鹽。