如何炒雞翅不粘鍋？

煎雞翅前，先把鍋加熱，然後放入冷油。這時候放下雞翅，用中火煎，雞翅就不會粘鍋了。炸雞翅的具體做法如下:

需要提前準備的材料有:雞翅350g，西蘭花100g，洋蔥50g，鹽少許，花生油20ml，料酒100ml，蘆筍100g。

1，第壹步雞翅洗凈，用料酒和鹽腌制2小時。

2.將鍋裏的水燒開，放入西蘭花和蘆筍，取出。

3.燒熱鍋，放入冷油，然後放入雞翅，開始中火煎。

4.將雞翅兩面煎至金黃色。

5.將洋蔥圈放入鍋中炒壹會兒。

6.把鍋放在盤子裏，這樣炸雞翅就做好了。