生姜
大蔥
鹽
做法：1.準備食材,基圍蝦提前將蝦線挑起,大蔥,生姜切好備用
2.鍋裏註入適量水,加生姜,大蔥
3.煮開後加半勺鹽
4.倒入基圍蝦
5.再次大火煮開即可
6.裝盤開吃，根據自己喜歡可以調些醬料…
小貼士
用手捏住蝦子,在從蝦的尾部開始數的第二節處,插入鑷子,挑斷蝦線,註意在挑斷之前,可以將蝦子
最後壹二節彎壹彎,壓壹壓,以確保蝦腸在最後壹節的黑色部分移到第二節的前面，在輕輕挑起蝦線！