配料:小龍蝦、黃瓜
練習:
1，小龍蝦洗去蝦線；
2、鍋中倒入大量油，將小龍蝦倒入油溫中炸至變色；
3.鍋洗凈，倒油，將蒜、姜、蔥、小米椒、香葉放入熱油中翻炒；
4.加入炸好的龍蝦，在小龍蝦上澆上1瓶啤酒；
5.加入3湯匙鹽、1湯匙代糖、2湯匙醬油、1湯匙蠔油、1湯匙十三香粉，燉10分鐘；
6.收湯壹半左右後，加入黃瓜條，繼續燉1-2分鐘；
7.從鍋裏撒上香菜。