材料:時令蔬菜適量、牛肉片適量、豆制品適量、韭菜末少許、檸檬片適量、蒜末少許、芝麻1小勺、松子1小勺、蔥段調味醬1小勺、醋1小勺、香油1小勺、鹽1小勺。
工作方法
2.制作蔬菜汁:將芝麻、松子、鹽、味精和適量的涼開水攪拌均勻。
3、時令蔬菜、牛肉片、豆制品洗凈；在家用火鍋中加入適量的水、洋蔥和檸檬片。水燒開後，可以加入各種材料沖服食用。
4、肥牛蘸肉汁，蔬菜、豆制品蘸蔬菜汁都可以吃。