雞胸肉 壹塊
芝士片 壹片
露莎士黑椒汁
黑胡椒碎
步驟 1
雞胸肉中間切成薄的兩片，兩片雞胸肉的切面割幾刀，不能切斷，用料酒，鹽，黑椒碎腌制半小時，或者更久，會更入味。
步驟 2
鍋裏熱油，小火煎雞胸肉，煎至兩面金黃，七八分成熟後加入黑椒汁，露莎士黑椒汁是我用過的比較好吃的，再煎兩分鐘，加入壹點水，燜兩分鐘。
步驟 3
裝盤，先把壹塊雞胸肉放入盤中，上面放芝士片，再放上另壹塊雞胸肉，雞胸肉的熱度會讓芝士片融化，黑椒，芝士，享受美味。