1，自動排氣:有些美的電壓力鍋有自動排氣功能，比如帶電磁閥的型號。烹飪過程中，程序會自動排氣，無需人工幹預。
2.半自動排氣:美的電壓力鍋另壹部分裝有手動排氣按鈕。煮好後需要按排氣鍵排氣。
3.手動排氣:如果電壓力鍋沒有自動排氣功能，需要在烹飪後手動排氣。具體操作方法是:先將蓋子握緊，然後順時針旋轉蓋子，直到不能再旋轉為止。然後，向上提起蓋子。