1. 將白菜心，黃瓜，橙子皮，姜切細絲
2. 我太懶了，好多不想切細絲，這樣不太美觀，追求完美的朋友可以講究點。根據個人喜好可以加西紅柿，胡蘿蔔
3. 加入蝦米，適量的醬油，白糖，醋。（愛吃辣的可以加辣根）大功告成，賣相不好看但是相當好吃又有營養，又能減肥。我為了減肥沒有加香油，加香油味道更好。如果不怕嘴裏味道太重的話，還可以加洋蔥。