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如何風幹雞脯?

風幹雞肉幹?

用新鮮的雞胸肉,去掉肥肉部分,洗幹凈。

在水中煮沸。很多網上教程都沒有經過煮的步驟,但是考慮到很多細菌必須達到100度的高溫才能殺死,還是經過了煮的過程。

切片。我選擇切成小塊,比切成大塊更容易操作。

在空氣幹燥器中70度放置22小時後出來的幹肉。顏色很漂亮。和某寶上的肉幹相比,顏色不會紅棕色。

如果沒有風幹機,也可以考慮用烤箱脫水,但是烤箱出來容易上火,導致流淚。慎用。

我的狗非常喜歡它。如果是家裏中等大小的狗,可以考慮把它切成大塊。