黃瓜木耳炒雞蛋怎麽切？

做黃瓜木耳炒雞蛋。把黃瓜切成菱形，先用斜刀切段，然後把切好的黃瓜段放平，用豎刀切成塊，菱形就出來了。

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能，達到抗腫瘤目的的作用。此外，該物質還可以治療慢性肝炎和遷延性肝炎，延長原發性肝癌患者的生存期。

黃瓜還能清熱利濕，預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖轉化為脂肪，所以經常吃黃瓜對減肥和預防冠心病大有好處？。