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野生紅菇價格昂貴,如何辨別真假?

真正的紅菇有幾個重要的特征,按重要性排列。

1,“蘑菇褶灰藍色”。我覺得這是最重要的壹點。

2.“聞起來很濃郁,掰壹塊吃在嘴裏很甜。”聞起來不甜,吃起來很苦,所以壹定不是真的。

3."蘑菇蓋的中間是紫紅色和黑色."在網上看到這個很重要,其實不然。有壹種真紅菇,整個蓋都是紅色的,但是價格會便宜壹些。

4、菇柄較硬,表面有不均勻紅色的漸變。

5.泡水實驗?妳做夢去吧。

假紅菇壹般有兩種,第壹種是杜鵑等品種,第二種是染色的。對比真紅菇的特征,很容易鑒別。