為什麽南果梨吃著有白酒味兒

南果梨吃著有白酒味，是因為南果梨果實中含有大量的糖類物質，果實成熟後，南果梨的果肉會自然的發酵，從而產生輕微的酒味，並且發酵後的南果梨風味獨特，味道更加鮮美。

南果梨屬遼南特產，主產地為遼寧省鞍山市、海城市，需要鞍山地區特有的富鐵土壤才能孕育出的獨特水果品種，該果在鞍山市，海城市產量較高，屬華夏果中之桂冠。該梨以其色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人贊譽，素有“梨中之王”美譽。是不可多得的梨中珍品。