全發酵茶有哪些種類？全發酵茶簡介。

1.全發酵茶有滇紅、祁門紅茶、正山人種、金駿眉、日照紅茶、泉城紅茶、四川紅茶、九曲紅梅、信陽紅茶等。全發酵茶主要是指紅茶的範疇，使紅茶的口感更加甘甜純正，潤香。

2.紅茶是壹種全發酵茶，以適宜的茶芽或鮮葉為原料，經過萎雕、揉撚、發酵、幹燥等壹系列工藝流程精制而成。

3.發酵是紅茶的壹個重要工序，因沖泡幹茶後的茶湯和葉背景色呈紅色而得名。

4.中國的紅茶品種主要有日照紅茶、祁宏、昭平紅、火紅、滇紅、嶽紅、泉城紅、蘇紅、川紅、虹影、正山種、金駿眉等。