五花肉300克
冬季蔬菜150g
佐料
姜片
4片
四川胡椒
15粒膠囊
腌紅辣椒
1根
鹽
2克
大豆
15g
冬尖蒸肉
1.
原料
2.
五花肉切片，厚度1分。
3.
加入鹽、醬油、姜片，拌勻，略腌。
4.
修剪整齊的冬季蔬菜
5.
將鹵肉和冬菜尖混合，加入泡好的紅辣椒，放入蒸盤中。
6.
大火蒸45分鐘。