家常菜燉豬血豆腐

材料:豬血100g，豆腐1，香菇10，小米椒2個(可選)，小蔥7-8根，油1湯匙，生抽10ml，鹽2g(自己口味)，雞精65440。

步驟:

1，壹塊豆腐，100g豬血。

2、香茹用冷水洗，溫水泡。

3.將蘑菇切段，用水過濾，澱粉加水。

4、豬血豆腐切塊，小米椒切塊。

5、所有食材壹定要煮熟，翻炒幾下，註意不要打碎。

6.加入過濾後的蘑菇水。

7.徹底燃燒後，慢慢加入澱粉，同時攪拌，以防止結塊。

8.出鍋後撒上小蔥，壹道非常好吃的家常菜就做好了。