西米月餅的做法
準備食材:西米粉、紫薯、芋頭、細砂糖、紅薯、煉乳、水、木薯粉？
練習:
1.西米加入木薯粉。如果它不能形成面團，加水，直到它不接觸妳的手。用保鮮膜覆蓋半小時。
2.準備妳想要的任何餡料。這裏有芋頭，紫薯，紅薯。切片放入鍋內蒸熟，碾碎。
3、加入糖、煉乳，攪拌，邊攪拌邊試，感覺夠甜。
4.面團30g，餡料25g全部揉成團，餡料包在面團裏。模具大的話，面和餡也會大壹些。
5.放入模具，打印出形狀。
6、蒸20分鐘，剛好透明，然後放涼出鍋即可食用。