不同型號的電飯煲運行方式不同。比如美的電飯煲定時2小時，也就是2小時後開始做飯。按“預約”鍵，然後按“小時”、“分鐘”或“+”-”鍵設置工作結束時間，按“開始”鍵確認預約狀態。
壹般來說，按預約鍵再按加減號，然後選擇功能再按開始鍵，有的產品選擇功能鍵就可以開始烹飪了。