工具/原料:糯米、清水、鍋、粽葉、火腿、菜刀、蓮藕或毛線、鍋和鍋蓋。
1.選擇紋路清晰的糯米，洗幹凈，用清水浸泡8小時。
2.將粽子葉洗凈，放入開水鍋中煮約10分鐘，然後撈出晾涼。
3.挑選優質火腿，將火腿去皮，切成小塊。
4.將粽子的葉子折成錐形，加入適量糯米和1片火腿肉，蓋上適量糯米，將葉子包緊，用蓮蓬草或線紮緊。
5、將鍋放在火上，加適量水燒開，放入粽子，蓋上鍋蓋，大火煮30分鐘，小火燉壹個半小時左右，即可食用。