2、玉米山藥燉排骨湯的做法:
(1)山藥去皮洗凈，切成滾刀塊；將玉米洗凈，切成片。
(2)鍋中燒開適量水，將排骨倒入鍋中燒開出水，撈出用冷水沖洗幹凈。
(3)將玉米、山藥、排骨倒入湯鍋中，加入二三片姜，增加風味和鮮味。
(4)倒入適量清水，大火煮至沸騰，再調至中火，煮60分鐘左右。
(5)煮至排骨軟糯，山藥松軟，玉米全熟，湯汁發白。加鹽，攪拌均勻，然後舀起帶渣的湯。