1.先把大蝦去殼，開背去掉腸泥。
*最好在尾巴前面剝掉殼。如果妳願意，妳可以把頭留下。
2.然後在蝦肚子上輕輕割了四刀。
3.然後按壓背部，將肌腱折直。
4.然後把蝦仁蘸在外套裏。
5、繼續沾面包粉。
6、鍋裏油熱了，蝦可以下鍋炸了。
7.放油後，就完成了。可以蘸蛋黃醬吃，也可以自己做點調料吃！
成品圖紙: