材料:涼皮幹200克，黃瓜。
輔料:油、鹽、味精、醬油、醋、辣椒粉、花椒粉、十三香。
1.用開水將晾幹的涼皮軟化，控幹水分。
2、泡幹涼皮。
3、辣椒粉、花椒粉、十三香、鹽入碗。
4.鍋中倒油，油熱後直接倒入碗中。
5.切黃瓜。
6.將準備好的醬碗中的所有食材倒入泡好的涼面中，攪拌均勻。