需要提前準備的材料有:白菜150g,西紅柿1,大蒜4瓣,食用油2g,鹽1.5g,糖4g,醬油5g,花椒粉1g。
1,原料:白菜,西紅柿,大蒜。
2、白菜切絲,西紅柿去皮切丁,蒜末。
3、鍋中少許油,放入西紅柿翻炒。
4、煸炒西紅柿,用鍋鏟輕壓,煸炒至西紅柿軟爛。
5、加入糖、鹽、醬油,翻炒均勻。
6.加入白菜絲繼續翻炒。加入花椒粉翻炒至白菜八成熟。
7.加入蒜末,攪拌均勻。
8.取出來放在盤子裏,就這樣。