第壹步
把黃瓜用刀壓平，切成段，用糖和鹽腌30分鐘，然後把腌好的水倒掉。
第二步
然後把大蒜切碎，放入陳醋中浸泡五分鐘左右。
第三步
將幹辣椒壹起腌制，然後倒入醬油和辣椒油(`在老幹媽，用豆豉更香)，最後倒入壹滴香油拌勻。
第四步
把煮黃瓜和調味汁混合在壹起。
第五步
充分攪拌後，夏天蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時，口感更涼爽。
第六步
從冰箱裏拿出來後，壹個又香又涼的南瓜就做好了。