需要準備：鴿子、砂鍋、清水、姜片、芡實、玉竹。
1、首先將鴿子準備好待用，見下圖所示。
2、然後在砂鍋加入清水，放入鴿子，生姜兩片，見下圖所示。
3、接下來需要放入芡實、玉竹，見下圖所示。
4、等到砂鍋裏的水煮開後撈出浮沫，見下圖所示。
5、最後撇清浮沫後蓋上蓋子轉小火頓壹個小時就可以了，這樣養胃鴿子營養湯就制作完成了，見下圖所示。