準備材料:
豬排400克
牛蒡
山藥
枸杞適量
鹽和姜
生產步驟:
1.排骨用水沖洗幹凈,切成小塊。大火燒開鍋中的水,將排骨焯壹會兒後撈出備用。
2.牛蒡、山藥去皮,切成滾刀塊,生姜切片。
3.將泡好的排骨、牛蒡子、山藥、枸杞、姜片壹起放入湯鍋中,食材加足水,大火燒開後小火燉2小時,加壹勺鹽調味。