媽媽今天吃素。我說的素食,是指不吃雞蛋,不吃蔥、姜、蒜。
材料
食材:面條1,豆角10,木耳5,芹菜3,腐乳1;
輔料:醬油2小勺,鹽1小勺,五香粉半小勺。
蘇春臊子面
1
將準備好的材料切成丁放入盤中。
2
加入芹菜可以改善鹽水內部的層次感。豆腐幹用煙熏,用刀切成丁。
三
炒豆角、豆幹、木耳、芹菜,按這個順序,然後加入醬油、五香粉、鹽。
四
我買了面條,煮了吃,
五
雖然是素食,但是今天我媽只能吃素,而且味道還不錯!農歷14,十月!