壹；先把糯米放到清水中浸泡三個小時，接下來放到蒸鍋上面蒸10分鐘，時間到了之後再添加適量清水繼續蒸10分鐘，這樣糯米就有八分熟了。
二：在壹個模具裏面鋪壹層油紙，把糯米分成三份，先取出其中壹份，在裏面再鋪上壹層紅棗片，再鋪上壹份糯米，鋪上葡萄幹，再把剩余的鋪在上面，上鍋蒸15分鐘，接下來就可以出鍋了，自己做出來的紅棗糯米糕，香甜軟糯。喜歡吃甜的也可以撒上壹層白糖，口感會更加美味。