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汽水包和普通面包的熱量有什麽區別?

普通面包比堿性面包熱量低,屬於高熱量食品。每100克堿性面包含有250多卡路裏。壹片普通吐司的重量約為10g,含熱量80卡。外觀差異

堿性面包烘烤時不會膨脹,但壹般很難捏。普通的面包比較軟,用手很容易就能撕下來。

堿性面包比較硬,略帶鹹味,而普通面包壹般是甜軟可口。

有所作為

堿性面包制作的面團需要在堿水中浸泡壹段時間,而普通面包制作成面團後直接放入烤箱烘烤。