材料:豆皮2片，胡椒粉2片。
輔料:蔥、蒜、甜面醬。
步驟:
1，豆腐皮有個地方叫千，洗凈切成三角形。辣椒也切成角。
2.將青蔥切碎，大蒜切片。
3、油燒五成熱切洋蔥，2湯匙甜面醬(壹種調料，超市有賣)爆香。
4.將胡椒翻炒壹分鐘。如果是幹的，加壹點水。
5.倒入豆皮壹起翻炒。豆皮可以直接吃，不要過量。面條放多了就不用加鹽了。看妳自己的口味了。最後放入蒜片翻炒兩下，倒入香油即可食用。
6、裝，夠簡單，每天吃不膩。