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羅馬花椰菜的蔬菜搭配

蔬菜如果搭配科學,不僅能提高營養物質的利用率,還能起到強身健體的作用。反而可能會降低其營養價值,甚至會產生壹些不良反應。

羅馬花菜+番茄:花菜肉質細嫩,營養豐富。含有吲哚類化合物,具有抗癌作用,富含維生素C和膳食纖維。長期食用對胃潰瘍、便秘等疾病有壹定的食療作用。西紅柿可以健胃,促進消化,特別適合高血壓、高血脂患者食用。兩者結合可以健胃,促進消化,生津,抑制癌癥。

西蘭花+雞肉:雞肉有填精補髓、活血調經的功效。和菜花壹起吃,對預防乳腺癌有壹定的作用。