生三文魚的正確吃法如何吃生三文魚？

1.吃生三文魚最常見的方法是將三文魚生魚片。首先，把買來的新鮮三文魚放入冰箱冷藏半小時，或者用冰塊“鎮”壹下。

2、取出砧板和刀，最好用醫用酒精或二鍋頭酒燒灼消毒。如果沒有，壹定要清洗砧板和刀。

3.把三文魚從冰箱裏拿出來後，用刀把三文魚的皮去掉，扔掉。

4.三文魚用頂刀和直刀切片，自己控制厚度。切到魚肚薄的部分，用斜刀切。

5、蘸醬油和芥末，最後滴幾滴檸檬汁吃。