2、牛奶最怕高溫,在高溫環境下,牛奶最容易變質,所以把牛奶放在冰箱裏,避免高溫存放。
3.牛奶不要存放在避光的地方,也不要用強光照射,這樣會破壞牛奶中的維生素。
4、牛奶比較容易變酸,所以取出牛奶後要註意用猛火加熱,避免牛奶變酸。