西瓜1個，紅辣椒1個，小蔥1個，大蒜2瓣，紅油15g，香油10g，醬油10g，醋3g，鹽適量。
工作方法
1.西瓜切片
取出西瓜果肉
3.剪掉堅硬的綠色皮膚
將西瓜皮切片
5.加入適量的鹽，攪拌均勻成水。
6.紅辣椒切絲
7.將青蔥切成小塊
8.把西瓜皮裏的水倒出來
9.加入胡椒粉、洋蔥和大蒜絲。
10.加入紅油、香油、醬油和醋。
11.拌勻裝盤。